TED简介

　　TED 是一个非盈利性的组织，其创办目的旨在传播有独特的思想来改变生活态度，进而改变世界。 TED专门邀请站在各个领域前沿的创新者和实践家来做18分钟以内的演讲。这25年以来在这些演讲者中，已经包括了微软总裁比尔·盖茨、美国政治人物及环境学家阿尔·戈尔、英国生物学家珍·古道尔、美国作家伊丽莎白·吉尔伯特等人物。

　　TEDx介绍

　　基于传播有价值想法的初衷，TED 创办了其旗下的组织 TEDx。TEDx 是非官方，自发性的活动项目——及在全球任何地方，只要当地团队申请得到批准，便可以以TEDx的名义来组织活动。其形式与 TED 基本一致——邀请一些有趣、想法奇特的人来做18分钟以内的演讲。

　　于宙演讲全文：

　　大家下午好,

　　很荣幸能够参加本次TEDx大会，非常感谢东北财经大学TED团队和华臣影城为我们提供这样一个交流的机会。

　　自我介绍

　　我是大连人，高中就读于大连市二十四中。因为当时学习十分不努力，所以高中毕业之后选择了出国留学，这其实是很多本科出国留学的人不能说的秘密，辗转了几个学校，最终毕业于美国印第安纳大学凯利商学院，主修投资和金融衍生品。上学的时候迷恋炒股，学习依旧散漫，没能成为一个“放弃了华尔街的高薪工作毅然回国”海归精英，真的颇为遗憾，因为实在没有什么华尔街的公司愿意要我。碰巧的是，毕业前两年股市和外汇的行情比较好，赚到了一点点资本，于是我决定回国做点生意。现在在大连从事餐饮行业，目前拥有万达广场的不出二品，大都会，福佳新天地，奥林匹克广场的莉蒂娅城堡4家芝士蛋糕店，青泥洼桥2路车站，长春路百盛，和即将开业的罗斯福地下的乔东家脆皮火烧三家火烧店。

　　引言

　　大学毕业之后第一次面对这么多人做演讲，坦率地说，非常的紧张。虽然年轻的时候我曾经畅想过很多次，功成名就之后能像我曾经的那些偶像一样和年轻的朋友们分享一下我是如何从一无所有走上人生巅峰的经验，然后语重心长的告诉大家，人活着不能像一根草而是要像一棵树，能走到金字塔顶端的只有雄鹰和蜗牛两种动物，我的成功你也可以复制等等。可是过了26岁之后我忽然意识到一个严肃的问题，就是自己的一生未必会取得很大的成就啊，所以当TEDx DUFE团队找到我说没关系即便你只是一个开小吃店的，我们也愿意为你提供这样一个和很多人交流思想的机会时，我的心情是多么地激动。因为公司还没上市，所以小草大树，雄鹰蜗牛，睡地板捡易拉罐这样的故事还不到说的时候。今天，只想和大家分享几个困扰了我和我身边的一些朋友十几年的问题，和在经历了一些变故和挫折后，我对这些问题的看法。

　　努力奋斗真的能实现梦想吗？

　　大家现在可以想象一下汪峰老师坐在转椅上，深情的望着你对你说，“你的梦想是什么？”周星驰老师的那句“做人如果没有梦想，和咸鱼有什么区别？”据说也激励了几代人。梦想这个东西是如此的重要，简直就是人生的一盏明灯。成功的人们成功的原因各不相同，但他们都不会忘记告诉你，无论到什么时候，都不曾忘记梦想，是他们成功的首要原因。以至于我们这一代人对于人生意义的最通常的理解，就在于坚持梦想并最终实现它。可很少有人愿意面对的一件事情是，大部分人的梦想永远，没错，永远都实现不了。

　　你没听错，大部分人的梦想永远都实现不了。

　　先和大家分享一个我之前的梦想。上大学的时候我热衷于各式各样的赌博游戏，是学校旁边赌场的常客。我赌徒生涯的起点源于赌场里最基本游戏轮盘赌，轮盘上1到36个数字和两个0，赔率是1赔36。1到36分为红黑两色，押注红黑的赔率是1赔1。作为一个合格的接受过九年义务教育的人都知道，每一次轮盘开始转动的那一刻，都是一次纯粹的独立随机事件。但是赌博这件事情的魅力就在于，当你真正身处赌场，看到已经连续4次开出红色的时候，几乎所有人都会想把筹码压在黑色的那一面。而我当时的梦想，就是破译这其中的奥秘。我最初的策略非常简单，当连续三次开出奇数，就押注偶数，连续三次红色，就押注黑色。难以置信的事情发生了，在我严格的执行这个策略的情况下，前几次去赌场不但全身而退，每次都还赚了不少，以至于我产生了一种幻觉，也许游戏是有规律可循的，我已经看到了人生巅峰就在不远处向我招手。当然最终的结尾你们一定想到了，在经历过连续18个偶数，连续开出21次黑色后，我把之前赚到的钱都乖乖地还给了赌场。

　　后来我知道，我那个愚蠢的梦想叫做赌徒谬论，就不具体展开讲了。但它对我意义深刻，我终于明白了在纯粹的随机事件面前，一切规律都是无谓的。

　　生活中的事情有极个别和轮盘赌一样，属于纯粹的随机事件，比如双色球。可是几乎每一个中了双色球的人都会告诉你啊，他们花了多少精力去钻研往期号码，研究历史规律，付出了多少辛勤的努力最终获得了成功。实际上，即使是纯粹由随机性主导的事情，只要参与的人的基数足够大，小概率事件总会发生。有趣的是，几乎所有在随机事件中的受益者，都会把这完全由运气决定的结果归功于自己的努力上。不仅仅是参与者本身，旁观者也会这么认为。再比如，中国好声音的冠军嘛。

　　我们生活中遇到的所有事情基本可以分为三类，第一类纯粹由随机性决定，比如布朗运动和轮盘赌博，第二类纯粹由能力决定，比如英语六级考试，110米栏之类。第三类，也是我们最常遇到的，由能力和随机性共同决定，比如创业，投资，恋爱或是梦想。

　　我对励志大师们总告诉年轻人要不惜一切代价追逐梦想感到深深厌倦的原因就在于，大多数人的梦想虽然不是纯粹的双色球，但也绝对是由随机性主导的。在强大的随机性面前，付出再多辛勤的汗水，就好比夜以继日蹲在轮盘赌旁边渴望参透其中规律。前面说到中国好声音的冠军，张碧晨的那一句you are my destiny，听得我也是醉了。但毕竟那一刻，中国又有多少唱歌唱的和她一样好甚至更好的姑娘，如果真把成为好声音冠军作为一生的梦想，一生中都得在痛苦中度过。我个人很喜欢黄渤，但绝对不会用黄渤作为例子去激励一个我这种长相差的年轻人不惜一切代价去追逐演员梦，注意是不惜一切代价。因为无论是唱歌还是演戏，再多的努力也只能让你变得很优秀，它们并不存在可以量化的评判标准，想成为万众瞩目明星，随机性的重要程度都远远大于实力。

　　我想，一个人在年轻的时候，做的每一件事情，能清楚的区分其中随机性所占的比例并能心平气和的接受它，在我看来就是最宝贵的财富。

　　那么在你的梦想中，运气又扮演了多重要的角色呢？当你深深的感知到这件事情的随机性也许不会青睐与你，是否还愿意坚持下去呢？对我而言，梦想永远是值得执着追求的，但我可以无比心平气和的接受，它就是永远无法实现。

　　既然连梦都实现不了，还有什么事情值得努力呢？ 

　　去年这个时候，我发过一条微博。

　　这些年我一直提醒自己一件事情，千万不要自己感动自己。大部分人看似的努力，不过是愚蠢导致的。什么熬夜看书到天亮，连续几天只睡几小时，多久没放假了，如果这些东西也值得夸耀，那么富士康流水线上任何一个人都比你努力多了。人难免天生有自怜的情绪，唯有时刻保持清醒，才能看清真正的价值在哪里。

　　这段话在网上的疯传，是我始料不及的。更出乎我意料之外的是，我在评论中看到了相当一部分的骂声，还有人认真的给我写下了相当深刻的话，“你在拥有自己的光亮时不要吹熄别人的蜡烛，你不能因为你自己的不喜欢就否定别人。”很莫名其妙是吧，即使你刚刚听完我上一段关于随机性的看法，你也会知道，我从来都不觉得努力是一件无所谓的事情。恰恰相反，我一直相信，在能力没达到一定程度之前，你连面对随机性的资格都没有啊。张碧晨能拿好声音冠军自然离不开运气，但换成杨幂，评委不但不会转身可能直接撒腿就跑了。

　　可现在问题来了，那究竟什么才算是有价值的努力？这可以从我那条微博说起。去年这个时候我和朋友在琢磨去大庆做点服装生意，决定去考察几个商场。我当时住在北京，因为之前晚上和朋友在外面玩的比较尽兴回到家里已经比较晚了，担心睡觉睡过头会错过航班，那晚上就直接在沙发上靠了一晚。那是我第一次去哈尔滨，十一月份已经很冷了，衣服拿的不足，下了飞机冻得头疼。又因为没有提前订票，到了哈尔滨之后才买的火车票，发现就只剩站票了。于是，当我一晚上没睡，冻得头晕眼花，又在绿皮火车上站了两个多小时之后，抵达大庆的那一瞬间我觉得自己实在是太不容易了，将来必须要写进回忆录里面。可是，回头仔细一想，这些所谓的“努力”对我最终把那个服装生意做好，没有半毛钱关系。更何况，如果我前一天晚上能早点上床睡觉，多准备点衣服，提前在网上把火车票订好，完全可以舒舒服服的达到同样的目的。‍我的那次经历像是自己二十多年生活中很多事情的缩影，沉溺在对结果没有直接帮助只是因为自己遭受了一些痛苦的行为中，误以为那就是努力。

　　当我终于意识到我并不是唯一曾经把无意义的消耗当作努力的时候，忽然发现，原来生活中我觉得很努力的人，也许没那么勤奋，如果在正确的方向上坚持行动，超过他们也并不困难。

　　因为我们这一代人对于勤奋和努力的理解，几乎清一色的来自于学校，更精确的说，在前二十多年的生活中，我们眼中最努力的人，就是那些最能拼命看书和做题的人。实际上，这种理解是极其片面而幼稚的，因为看书和做题本身，都是为了一个极其鲜明的目的而存在的，就是通过考试。这种勤奋的付出极其纯粹，更多的复习时间，更高的复习强度，一般而言，都可以直接的提高考试的分数，它们之间的联系鲜明而直接，每个人都看的懂。‍

　　但生活的美妙之处却在于，很多事情在我们没做到一定程度之前，是完全没法理解的。

　　这就好比学英语，十几年漫长的岁月里我都在幻想，要通过多么复杂的流程，多么精密的设计，多么全面的涉及和多么不可思议的努力，终于有那么一天，或许就我就能因为前期的那些无懈可击的学习，说一口比较流利的英语，像说中文一样，可以边说边想，而不是说每一句话之前设计它的句式时态词汇然后在心里复述几遍再看上去流利的背诵出来。谁不是这么设想的呢？可惜，它不仅从来没有实现，并且让我看不到有任何实现的趋势，对于每一个设立目标的人来说，没有比这更痛苦的感受。

　　但是在去了美国两年左右的时间之后，我忽然发现自己可以已经毫无障碍的说一口流利的英语了。这并非我采用了什么新的学习方法，而是因为去了印第安纳之后身边中国人很少，在没有选择的情况下，只能被迫用英语去交流和表达，在这个过程中我并没有认真想过自己每天进步了多少，也没有阶段性的检验学习效果，只是不停的去听和说，因为没有选择嘛。直到两年多后的忽然有一天我才意识到，咦，自己好像真的已经可以了。但是我确实无法总结出来是如何一步一步做到的，只是那两年的时间，我一直都在很不情愿地用英语去生活嘛。

　　一个人能获得的最可贵的能力，都和掌握一门语言一样，你所付出的努力不是能够获得即时回馈的，甚至在很长的一段时间内没有任何收获，直到积累到了一定的阶段后，忽然爆发出惊人的力量，连你自己都不清楚这一切是如何发生的。比如锻炼身体，读书写作，或者是做生意。当你经历了足够的量变终于引起质变时拥有的技能，大部分人是终身难以企及的，不是因为他们太笨，恰恰相反，因为他们都太聪明了。

　　触发人类行动的最基本原理被称为反射，我们是需要即时回馈的物种。所以绝大多数人对于世界的理解度是线性的，但更多情况下，事物却是以漫长的潜伏震荡后爆发突破的形式发展的。我现在时常觉得，人在少年时期更容易掌握语言，乐器，美术这些成年后很难学的技艺，并非那小时候就是天资聪颖，而是小孩子很少会一个星期质疑一次自己收获了多少，都是闷头一练就是好几年，直到学会了才知道哦自己已经会了。只有聪明的成年人，才相信1本书读懂易经，10句话揭秘马云的成功之道，30天成为吉他高手的故事。

　　简而言之，现实生活中，付出和结果之间往往没有那么立竿见影。在离开学校之后，当我们遇到的很多事情不再像做题和考试之间联系的那么紧密的时候，很多人的付出都是浅尝辄止的。而最可贵的努力，是选择一个正确的方向，那些无法立即获得回报的事情，依然能付出十年如一日的专注和热情，最终的结果也许不足以让你独孤求败，但足以出类拔萃。

　　人这一生中是否有一个节点，过了之后一切都会好起来？

　　前面说了这么多，谈论的都与目标和实现目标有关。仔细想想，我们的一生好像都是在实现目标中挣扎着度过的。上初中的时候，老师告诉你，中考的淘汰率是最高的，只要闯过去，上了高中一切就好了。但上了高中的时候发现不是那么回事嘛，高中老师又说了啊，考上大学就进了天堂。于是你考上了大学，依然空虚迷茫各种草样年华，父母老师又告诉你，找到工作就好了。工作之后发现烦恼和忧虑依然都在，女朋友给你看马云的故事，告诉你等你事业有成就好了...... 

　　你发现了吗，其实人这一辈子的每一个阶段都有新的痛苦和顾虑，周而复始，生生不息。绝对不会因为你考上大学，事业有成，迎娶了女神就从此happily ever after。但每一个阶段也有每一个阶段的快乐，无法替代。生活不是安徒生童话也不是好莱坞电影，从出生的那一刻起直到生命的尽头，都不存在什么节点，过去了之后一切幸福美满无忧无虑。

　　每一段岁月都有它存在的价值，没有高低贵贱之分，都不应该被辜负。而我能想到的人这一生能做的最愚蠢的事情，就是把全部人生的希望都孤注一掷到未来的某个节点上，而忽略了生活本身应有的乐趣。哪怕你以后真正实现了那个执念中的目标，才会发现它远远没你想的那么美好。年轻的时候和哥们在操场上打篮球喝可乐的快乐，是以后高尔夫会球所品里红酒替代不了的。尤其男生，千万不要总想着等将来老子有钱了如何如何，且不说你以后很可能不会太有钱，而且相信我，就是有钱了也真的不能怎么样。生命就在每天的生活里，一切执念都是虚妄，和身边的人愉快相处，认真安排好每一天的活动，用心去感受每一天的心境，就是生活的意义本身。这其实是我今天最想分享给你们的事情。

　　谢谢大家。

　　于宙

　　2014.11.26

　　华臣影城黑石礁店

武汉市的旧城街巷，藏着不少民间美味。一家破旧的小摊前，常常挤停着自行车、甲壳虫、宝马。为了一碗牛肉粉、一张大饼，坐车、走路、自己开车个把小时过江寻找美味是家常便饭。 ­

为什么他们的东西好吃？因为他们不是资本运作的结果，而大多是一家人安身立命的依靠，只有拼命埋头做，做踏实，付诸了太多的心血，一点点赢得来的誉满三镇的口碑。 ­

这里我选出了十余家幺子角落，全是小店，小本经营，小家小户，其中可能有些你已经尝试过，有些你没有尝试过。这里就做一个推荐，希望大家能吃出快乐，吃出幸福！ ­

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1、牛板筋大王 ­

小店招牌：老妈烧菜馆 ­

看家本领：特色牛板筋28元/份 ­

大略地址：台北一路与高雄路的交汇处，苗栗路上 ­

根据百度搜索说，一头成年牛的板筋只有大约300克，烹饪难度相当高。 ­

这家店很牛气，门口赫然贴着“武汉第一家，牛板筋大王”的字样。老板是四川人，姓陈，在武汉做牛板筋已经三年多了，据说这里的牛板筋是烧的最好吃的。 ­

他家的牛板筋只有一种做法，川式锅仔。咕嘟咕嘟一大锅煮上来，汤底油红，分量很足。黄色的牛板筋背切成了厚厚的片状，入口绵软，果然是嚼得烂！！！一整块牛板筋，变得像香菇一样有纹理，几缕几丝还可能塞牙。锅仔打底用的是猪血跟云豆。 ­

2、盐焗凤爪 ­

小店招牌：天天经营部 ­

看家本领：盐焗凤爪25元\斤 ­

大略地址：中山公园的后门，银松路上 ­

这个地方不好找，挨家挨户打听靠着嗅觉，最后在绕中山公园2圈后再后门银松路上的一家红色招牌卖可乐的小卖部边上，找到这个“天天经营部”的小店，一个玻璃柜台里摆一个玻璃缸，装着黄灿灿的半缸鸡爪跟翅尖。这家店凤爪已经卖了两三年了，周围邻居买的量少，但是不少的人是开车来买，一买就是一两百元的。老板说：“都是熟客，蛮多都是广东人，生客蛮少，因为武汉人喜欢吃辣的。”这家爪子一般中午才有，下午六点就卖完了。根据吃过人说，他家的凤爪口味很正，确实是传统的广东盐焗口味，因为老板娘就是广东梅县人。 ­

3、秘方烤鳝鱼 ­

小店招牌：戴记烧烤 ­

看家本领：烤鳝鱼、猪腰子（2元/串），羊排3元\串 ­

大略地址：新华下路与马场角路的交界处 ­

这是一家开了十多年的老店了，熟客们只有一句话“比新疆人烤的还好吃！” ­

烧烤店已经传承了两代人，年轻的儿子虽然已经掌厨8年，但是后方母亲的独家腌制秘方才是关键。店里几乎所有的品种都是事先腌制好的，而这秘方是老妈妈十几年的心血与经验的累积。 ­

他家的烤猪腰，薄薄的猪腰片细化香嫩，老板说，除了腌制秘方外，烤的秘诀在于只烤八分熟。如果是羊腰子那么带血的烤出来味道最好。 ­

这家店的品种大约有四十余种，但是最好吃的据说是烤鳝鱼，美味又营养！！ ­

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4、吃汤包，配上海卤菜 ­

小店招牌：成记汤包馆 ­

看家本领：鲜肉汤包10元/笼、虾仁汤包18元/笼、熏鱼13元/盘、烤麸7元/盘 ­

大略位置：吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店 ­

和别家不同，这里的汤包都是食客现点现蒸每一笼的蒸煮时间大约是12分钟。对肉馅用料的选择也很讲究，一定要选猪腿肉，因为是“活肉”。而且每个汤包的褶皱至少要在7褶以上，美味的同时也很赏心悦目。 ­

用筷子夹起汤包咬出一个小口，面皮里饱满的汤汁立刻倾溢而出滋味鲜美但不腻人。汤汁据师傅说是猪皮经过两道工序熬制出来的。汤包有鲜肉、香菇、财鱼、虾仁四种口味选择。 ­

5、宝岛台湾的面疙瘩大王 ­

小店招牌：桃源时记 ­

看家本领：青菜汁肉燥疙瘩汤5元/碗，鱼香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠萝、黄桃、西瓜）、米酒2元/杯 ­

大略地址：南京路与江汉一路交界处，江汉一路上义成大厦背后 ­

女店主曾经有在台湾工作过的经历，肉燥这种武汉不常见的典型台湾风味就是从那边带回来的。加上对儿时吃面疙瘩的怀念，索性对它们进行了混搭-------肉燥面疙瘩就勒样横空出世了。肉燥是经过了十多种调料烹制过的碎肉，在面疙瘩煮好后，轻轻铺上一些，如果愿意加上点香菜，啊！美味啊！ ­

很有意思的是，这家面疙瘩不少都是彩色的，红的绿的黄的，色彩缤纷。其实都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。面疙瘩吃起来不仅十分有嚼头，而且蔬菜味道浓郁，相当健康的一种饮食方式。 ­

6、连坛子一起抱走撒！ ­

小店招牌：车二泡菜，多句嘴，勒不是杨二啊！是车二 ­

看家本领：甜萝卜4元/斤，酸豆角4~8元/斤，苦瓜10元/斤 ­

大略地址：中山大道海寿街三德里社区里面，海寿街就是中山大道与友益街联通的那条老街。耐心点找，我当初找过去那是相当不容易啊！ ­

这家的泡菜吃起来爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁，味道相当正，高丽棒子的D版是比不过他的。店主说，他的泡菜全部是原汁原味自然发酵而成，白醋等统统不加。店里的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡制而成，许多原本和泡菜联系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被车二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。 ­

有东西湖开发区、阳逻的老板抓们开车来这里置办年货泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2坛子走路。 ­

PS：泡菜苦瓜极力推荐哈，很不错 ­

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7、吃烤财鱼，喝港式滚粥 ­

小店招牌：小妹烧烤+高记特色滚粥 ­

看家本领：烤财鱼6-20元/条，皮蛋财鱼片粥8元/碗 ­

大略位置：很好找，京汉大道与大智路交汇处，滚石音乐台正对面 ­

扬名大洋彼岸，飘香去英吉利 ­

小店招牌：李记粉蒸肉 ­

看家本领：粉蒸五花肉14元/斤，粉蒸排骨15元/斤 ­

营业时间：早上7点到晚上18.30分，节假日营业时间不详 ­

大略位置：胜利街上，过了六合路口，靠近陈怀民路，在陈怀民路生鲜食品菜场内 ­

小店开张15年了，来的都是老客人，汉口小店吸引的都是青山、汉阳、武昌的客人，还有人将其带到了国外，飘洋过海到英国、欧洲、美国与亲朋好友分享。 ­

店主李师傅在四川做法的基础上加入了武汉人喜欢的腐乳汁。粉蒸肉的粉是李师傅的乡下老家用柴火老灶炒出来的，喷香又不糊。除了米粉意外还有豆粉等近20种粉搭配而成。肉有鲜肉跟五花肉选择。 ­

8、黄壳酥软，白肉软嫩 ­

小店招牌：绍兴臭豆腐 ­

看家本领：绍兴臭豆腐3元/五块 ­

营业时间：上午10.30到晚上10.30，春节期间时间不详 ­

地址：户部巷 ­

灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。 ­

特点：

       1、酥壳不是焦皮。 ­

        2、绍兴的酱料比较咸而不辣，武汉的口味是辣 ­

        3、苋菜汁是关键 ­

女老板是专程去绍兴拜师学艺了滴。绍兴的臭豆腐是放入霉苋菜梗配置的卤水中浸泡，一般夏季要浸泡约6小时，冬季则要2天，这样烹制好后才有那种特有的香味 ­

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9、小火炖牛杂，香飘满汉口 ­

小店招牌：四平牛杂 ­

看家本领：牛杂粉\面6元一碗，牛杂锅仔30元 ­

营业时间：下午四点半以后 ­

大概位置：中山大道华清园对面的二曜路上 ­

二曜路上的勒家牛杂馆很不起眼，但是实实在在已经经营了15年了。这一带的老武汉都十分熟悉，随便一问都晓得，好找！ ­

四平牛杂的老板自小在这一带长大，熟悉武汉人的胃口，自己觉得么样好吃就么样做。 ­

店里的牛杂有很多种类，牛腩、牛腰、牛筋、牛鞭等等。牛杂粉里除了这些还放入了熬煮了大半天的白萝卜块，卤香浓郁非常进位。 ­

牛杂锅仔是我推荐的春节期间家人朋友聚会喝酒的好佐餐食物，附近的街坊都是自带锅碗来直接打包带回去招呼家人哦！ ­

10、传说中的粒粒香 ­

小店招牌：粒粒香花饭 ­

看家本领：牛肉花饭9元，回锅肉花饭7元 ­

大概位置：民主一街与前进四路交汇处武汉市一中对面 ­

武汉有很多家教粒粒香的，但是被尊为“武汉第一王牌炒饭”的这家，原来名字叫爹爹炒饭除了一楼大厅摆满了桌子外，2楼还有几件包房。“他家的炒饭超级Q，每一粒米掉到桌子上能弹起来”据说，阮爹爹今年74了，店子现在虽然是交到儿子打理了，但是最关键的一环-----------煮饭还是他自己负责。 ­

别家一斤米能炒出5碗来，我这里只能炒出3碗。炒饭是个力气活，阮爹爹现在手里不得力，所以还是请年轻小伙子上阵掌勺。 ­

11、面食达人，波儿面、水煮面、甜水面，连吃一个月不带重样滴！！！ ­

小店招牌：成都安逸小吃 ­

看家本领：面食，波儿面7-10元/碗，水煮鳝丝面20元/碗 ­

地址：武昌二桥友谊大道上，团结路口，销品茂对面 ­

营业时间：早8点到晚6点 ­

安老板很健谈，手艺也很不错。成都人，去年汶川地震，安老板在都江堰开的2家食坊在地震中被震塌了。所以到武汉来重新开始。 ­

小店挂着成都小吃的招牌，龙抄手、甜水面、担担面、波儿面等全有 ­

水煮鳝丝面是安老板的绝技，面条有几长，鳝丝有几长，面中有鳝、鳝中有面，面不离鳝，鳝不离面。但是由于限量，这个招牌要提前预订！！！！ ­

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12、传说中的“无名农家”番茄鱼 ­

小店招牌：重庆酒家 ­

看家本领：番茄鱼56元/盆 ­

大略地址：武汉理工大学华夏学院后门院墙外的一个小巷子里，关山大道不上立交桥快到武黄高速的时候左转。又远又不好找，主要是人烟稀少问不到路 ­

没有牌子挂到滴是老店，隔壁是他家起的新楼，挂了个大牌子“重庆酒家” ­

环境简陋，流水席一般的摆放了三十几张桌子，但是确实张张桌子有客人，还有人排队，爆满啊！ ­

和其他馆子里用番茄酱汁烧制的番茄鱼不同，这一家三斤的草鱼剐片，全部是用新鲜番茄斩块铺底，煮得酸酸烂烂很不错！！！！ ­

13、炸完了煮，端上来还要蘸酱 ­

小店招牌：姜雅大虾 ­

看家本领：姜雅大虾50元/斤 ­

营业时间：下午5.30分以后 ­

大略地址：台北一路上，过了云岭街路口 ­

这是一对安徽弟兄开得店，每年4月来9月走，租汉口台北路一个背街的小馆子的小角落做他们的特色大虾。5年了，姜雅大虾现在也有很多熟客，要电话预约的，每天大约只卖80斤，电话打晚了估计就冇得了，抢手的很！ ­

老板们在取虾的时候会进行现场加工，将这些过了油的小龙虾放进他们熬制的沸腾的卤水中煮十几分钟，然后捞起来，加入蒜末、虾粉和麻油进行搅拌。另外，他们还有特质的酱料一起打包。和油焖大虾不同的是，美雅大虾很清淡，不是那么油腻。可能是水煮的缘故，虾肉的劲道口感和原味保持的非常好，蒜香浓郁！ ­

PS：位置很好找，推荐口味比较清淡的去尝尝，虾子其实也并不是非要那么辣才好吃！ ­

14、每天只卖300串！ ­

小店招牌：靓靓虾球 ­

看家本领：虾球2元/串 ­

营业时间：晚上6-8点半，再晚就冇得了 ­

大概位置：解放大道同济医院对面的宝康路 向里走约5、6分钟右转路口 ­

冇得朋友带的话，是很难找到勒里的，标准的叼角！食客都是口口相传一个带一个带出来的。 ­

沿着狭长的巷子进来走大约5-6分钟（走路速度慢的请适当放宽勒个时间），找到一个路口，一个带铁栅子门的小院子，你可以看到散漫的放着大约7、8张桌子，每桌的食客都是低头闷道吃，努力奋斗，偶尔碰一个杯。 ­

这里只卖虾球，6点左右开张，7点多就会被抢光，做多做到8点。一是熟客都会打电话预定，二是摊子的老板自己说精力有限，每天只做了300串的计划，哪怕客人追到要，也不肯松口，只有改天来。虾是清水虾，腌制和佐料也不算特别，但是确实受欢迎！ ­

PS：有愿意尝尝的可以去试试，味道还可以 ­

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15、老字号了，大家都晓得，毛毛烤虾王 ­

小店招牌：毛毛烤虾王 ­

看家本领：烤虾3元/串 ­

营业时间：晚上6点开始 ­

大概位置：杨园派出所隔壁 ­

道路左边，夜幕降临的时候，30多张桌子一溜排开，食客拥挤在桌子上大快朵颐，烤虾的香味不断吸引着新客人的加盟，3家店一起忙碌，烤炉边上尽是人，了就是毛毛烤虾了！ ­

烤虾球、烤蹦蹦、烤鳝鱼是3个镇店绝技，虾球是王牌中的王牌，每桌必有的！3元一串，每串4个，勒价格不算便宜！但是一声声“再来30串”、“老板，50串”充分的说明了某个道理！ ­

虾球饱满，大小均匀，腿脚也比较白净。入口口味不重。但是剥开以后吃到弹牙的虾肉，咸鲜渐浓，香气满口！再来一瓶啤酒，确实很爽歪歪！ ­

16、用27种调料烤虾球 ­

小店招牌：辉辉烤虾球 ­

看家本领：烤虾球2元/串，喜头鱼7元每条 ­

大概位置：武珞路上湖北省艺术学校对面，兆富国际斜对面 ­

这家虾球最大的特点是干净跟新鲜。据老板说，虾子全部是梁子湖的清水虾，重量控制在每个7钱左右，回来以后还要用醋盐进行清洗。虾子翻过来看，肚皮全部是白汪汪的。虾脚全部处理掉了。 ­

进味是勒家的第2个特点，从腌制到烤制，一共用到27种调味料。问题是老板很严谨，套了半天话，始终冇有套出秘方来，遗憾啊！ ­

17、好吃不忘的陈记杂酱面 ­

小店招牌：陈记杂酱面 ­

看家本领：杂酱面4元每碗，小面窝1元/4个 ­

营业时间：24小时 ­

大概位置：黄陂街上，民生路与民权路中间 ­

20多年的老店。分量不错，面条有嚼劲，据老板说每天要卖约1200-2000斤，恩，你们冇看错，我没有多打一个零，就是那么多。 ­

杂酱的制作，老板采用的是猪腿肉。桌子上的海带、香菜、酸豆角是免费的。­

（电影中1900自言自语）
陆地？陆地对我来说是一艘太大的船，一个太漂亮的女人，一段太长的旅行，一瓶太刺鼻的香水，一种我不会创作的音乐。我永远无法放弃这艘船，不过幸好，我可以放弃我的生命。反正没人记得我存在过，而你是例外，max，你是唯一一个知道我在这里的人。你是唯一一个，而且你最好习惯如此。原谅我，朋友，我不会下船的。

整座城市……那么大，一眼望不到尽头。无穷无尽！麻烦你告诉我，它的尽头在哪里？走上舷梯的时候一切都很好，我穿着你送的大衣，信心百倍，看上去也一定很帅气，对于下船毫无疑问，毫无问题。使我停下的，不是我所见，而是我所未见。你能体会吗？那些我看不清的东西，在那绵延不断的城市中……我能看到一切，可就是看不到尽头。什么都有，就是没有尽头。尽头，正是我所未见。——世界的尽头。比如说这个钢琴，琴键有开始，也有终结。傻瓜也知道只有 88个琴键。它们是有限的，而你却是无限的。在这有限的88个琴键上，你可以弹奏出无穷无尽的音乐。我就喜欢这样。我也只能这样生存。但你们把我送上舷梯，把我推向一架有无数个琴键的钢琴。真的，由无数个键。没有尽头。可如果琴键是无穷的，我又该怎么演奏呢？我只能说，我坐错了地方。那是上帝才能弹奏的钢琴。（That’s God’s paino.）

老天啊，你有没有看到那些街道？那千万条街道。怎样才能从中选一个？选一个女人，一栋房子，选一块属于自己的土地，选一片属于自己的风景，选一种自己的活法(one way to die)，沉重的世界压在你的肩头，黑黝黝的却看不到头。要你离开这里，到那个陌生而无穷的世界，你难道就不感到害怕？我在船上出生，“世界”在船上来来往往，可每次也就2000来人。船上也可以充满期望，但都限定在船的范围内。从船头到船尾那么大。你可以在有限的钢琴键上弹奏出无穷的欢乐，我从小就学会了这种生活。陆地……对我来说，是一艘过大的船，是一个过于漂亮的女人，是一次太长的旅行，是一种太浓郁的香水，是一曲我弹不出的音乐。我不能下船。我不愿放弃我的生活。毕竟，我就像一个从未存在过的人。

1. Playing Love 6.19M [4:30]
2. The Legend of The Pianist on the Ocean 11.1M [8:08]
3. The Crisis 3.88M [2:49]
4. Peacherine Rag 3.68M [2:41]
5. A Goodbye to Friends 3.59M [2:37]
6. Study for Three Hands 1.46M [1:03]
7. Tarantella in 3rd Class 2.11M [1:32]
8. Enduring Movement 2.06M [1:30]
9. Police 1.19M [0:52]
10. Trailer 2.33M [1:42]
11. Thanks Danny 4.76M [3:28]
12. A Mozart Reincarnated 2.79M [2:02]
13. Child 3.84M [2:48]
14. Magic Waltz 3.52M [2:34]
15. The Goodbye between 1900 and Max 5.19M [3:46]
16. Goodbye Duet 3.57M [2:36]
17. 1900's Madness #1 3.16M [2:18]
18. Danny's Blues 3.04M [2:13]
19. Second Crisis 2.90M [2:07]
20. The Crave 2.51M [1:50]
21. Nocturne With No Moon 3.78M [2:45]
22. Before the End 1.71M [1:14]
23. Playing Love 4.25M [3:06]
24. Ships and Snow 3.47M [2:32]
25. 1900's Madness #2 2.54M [1:51]
26. I Can and Then 3.22M [2:21]
27. Silent Goodbye 2.30M [1:40]
28. Portraits 5.51M [4:01]
29. Lost Boys Calling 7.30M [5:19]

注：
第1首是1900写给那位女孩的。  
第 7首是1900在3等舱里弹的塔兰泰拉舞曲 Tarantella in 3rd Class 
第8首是1900和Jazz之王比赛中他弹的第3首曲子（就是极快的那首）。
第14首是1900和Max第一次见面时在大厅里弹的曲子。
第20首是1900和Jazz之王比赛中两人弹的第2首曲子。
第28首是1900给大厅里的各种人物“素描”时弹的曲子。

天国中生活，那又该如何画十字呢？……Max，我在想我用两只手臂弹出的音乐，我只希望天堂里也有钢琴！
我在想象我两只右手弹奏的音乐，真希望天堂里也能有钢琴！

机场夜宵线：咨询电话：68346612
浦东机场—龙阳路—东方路张杨路—东方医院—延安路浙江路—石门路延安路—华山路延安路—虹许路延安路—虹桥机场
浦东机场 23：00至所有航班结束，浦东段15元，浦西段至华山路19元，虹许路起30元。  

机场环线：咨询电话：68346612 
候机楼—机场当局办公楼—航管中心—锦江之星假日宾馆—机场指挥部—环保中心—航油公司—航空公司基地—第二餐厅—机场宾馆—外航办公楼—邮电局—候机楼
单一票价2元  

磁悬浮列车：龙阳路-浦东机场  咨询电话：28907777
龙阳 路：首班时间 6：45   末班时间 21：30   票价50元   间隔时间:20分钟
浦东机场：首班时间 7：02  末班时间 21：32   票价50元   间隔时间:20分钟

线路: 守候航班专线
线路走向浦东机场、迎宾大道、外环线、罗山路、龙阳路、浦建路、东方路、浦东大道、陆家嘴路、延安东路隧道、延安（高架）路至虹桥机场。单向运营，且中途不上客。
中途停靠站 ①龙阳路（地铁）、②东方路（张扬路）、③东方医院（浦东大道）、④浙江中路（延安路）、⑤石门一路（延安路）、⑥华山路（延安路）、⑦虹许路（延安路）、⑧虹桥机场。
票价 ①～③站为15元；④～⑥站为19元；⑦～⑧站为30元。站点售票上车。
备注 “自2004年10月25日起实施，届时将取消机场一、二线末班车直达一个站点的营运方式。

机场旅客班车线路

乘车进机场:   1、武昌傅家坡客运站—汉口民航小区—天河国际机场候机楼 2、航空路站—汉口金家墩客运站—汉口民航小区—天河国际机场候机楼 乘车出机场: 1、天河国际机场到达厅—汉口民航小区—汉口金家墩客运站—航空路站—武昌傅家坡客运站   班车票价： 机场<--->武昌￥30元/人次 机场<--->汉口￥15元/人次（一票制） （以上票价已通过武汉市物价局审核）  机场班车长江一桥线路时刻表(2008年9月26日开始实行) 武昌傅家坡车站(Tel：027-87274817) 6:00 7:20 8:00 8:40 9:20 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 20:00 汉口航空路站 6:20 6:40 7:00 7:20 7:40 8:10 8:40 9:10 9:40 10:10 10:40 11:10 11:40 12:10 12:40 13:10 13:40 14:10 14:40 15:10 15:40 16:10 16:40 17:10 17:40 18:10 18:40 19:10 19:40 汉口金家墩客运站(Tel：027-85870482) 6:20 7:00 7:20 7:40 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:40 汉口民航小区（民航酒店）(Tel：027-85810182) 开班时间：6:20 运行时间：循环发班 收班时间：22：00 出机场巴士发车时间根据航班到港情况而定，结束时间以当日到港航班结束后为准。以上时间若有特殊情况临时变动，请与机场巴士服务人员联系。 服务监督电话：61373586   85818297

以后直接机场大巴到航空路下,然后590到家门口~哈哈哈哈哈~爽~